DARI MANAKAH SUMBER PROTEIN BOLEH DIDAPATI???

Kita dianjurkan untuk mendapatkan sumber protein dari berbagai jenis makanan. Kerana setiap makanan dengan makanan lainnya mengandungi protein yang berbeza. Fungsi protein juga berbeza-beza pada setiap makanan.

 

Protein boleh dibahagikan kepada dua, iaitu protein tumbuhan dan protein haiwan. Protein tumbuhan berasal dari tumbuhan manakala protein haiwan berasal dari haiwan. Protein haiwan mengandungi profil asid amino yang lengkap termasuk asid amino esensial yang mutlak yang diperlukan untuk perkembangan tubuh.

 

Sumber protein dari tumbuhan

Sumber protein dari haiwan

Daging dan telur merupakan makanan sumber protein yang paling popular. Namun, selain telur dan daging masih banyak makanan yang mengandung protein yang tinggi. Dan berikut ini merupakan contoh makanan yang mengandungi sumber protein  tinggi:

  

Sumber Protein Tumbuhan:

Contohnya soya,kacang-kacangan (Almond, kacang mede, kacang hijau , kacang hazel, kacang merah), jintan, biji bunga matahari dan biji labu.

Sumber Protein Haiwan:

Contohnya daging merah, daging unggas, telur, ikan, susu segar dan produk susu.